熊本県山鹿市で英会話カフェの開業のことで相談です

熊本県生まれ熊本県育ちの地元民です。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 他の英語学習法と組み合わせるならどんな方法がいいですか？効率よく上達したいです。 ご回答お待ちしております。どうぞよろしくお願いします。