韮崎市在住です。英会話カフェのレベル分けってどう思いますか？

山梨県在住のアラサーです。 国際交流に興味があり、英語でコミュニケーションを取れるようになりたいです。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 どんな小さな情報でも構いませんので、教えていただけると幸いです。お待ちしています。