山梨県で人気の英会話カフェのレベル分けってどうなんでしょう？

小菅村で英語を学びたいと思っている者です。 退職後の趣味として英会話を始めようかと考えています。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 どうぞよろしくお願いいたします。少しでも情報があればありがたいです。