山梨県の甲府市周辺で英会話カフェの開業で迷っています

山梨県出身で最近Uターンしてきました。 週末の時間を有効活用して英語力を伸ばしたいと思い立ちました。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 実際に通っている方の生の声が聞きたいです。ネットの情報だけでは不安で。 同じような経験をされた方のお話を聞けたら嬉しいです。ぜひコメントお願いします。