山梨県甲斐市近辺の英会話カフェの開業について皆さんの意見が聞きたい

山梨県に住んでいる社会人です。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 通うペースはどのくらいが理想的ですか？週に何回くらいが効果的なのか気になります。 何卒よろしくお願いいたします。皆さんのお知恵をお借りしたいです。