北杜市で検討中なのですが、英会話カフェでの外国人との出会いについて教えてください

山梨県在住の30代です。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェで外国人の方と友達になれるのか気になっています。英語の練習だけでなく、国際交流や異文化コミュニケーションの場としても活用したいのですが、実際にそういった出会いはあるのでしょうか。 長く続けるコツがあれば知りたいです。モチベーション維持が一番の課題だと感じています。 経験者の方のお話をぜひ聞かせてください。よろしくお願いいたします。