山梨県の富士河口湖町周辺で英会話カフェの開業について皆さんの意見が聞きたい

山梨県出身で最近Uターンしてきました。 子供の頃から英語に興味はあったのですが、なかなか始めるきっかけがありませんでした。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 富士河口湖町周辺で通いやすいところがあれば教えていただけると嬉しいです。 色々と調べているのですが、生の情報が一番参考になるので投稿しました。よろしくお願いします。