山口県にお住まいの方、英会話カフェのレベル分けについて皆さんの意見が聞きたい

萩市に最近引っ越してきました。 子供の頃から英語に興味はあったのですが、なかなか始めるきっかけがありませんでした。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 萩市周辺で通いやすいところがあれば教えていただけると嬉しいです。 些細なことでも教えていただけると参考になります。よろしくお願いします。