山形県の米沢市周辺で英会話カフェの開業の体験談を聞きたいです

山形県出身で最近Uターンしてきました。 子供の頃から英語に興味はあったのですが、なかなか始めるきっかけがありませんでした。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 実際に通っている方の生の声が聞きたいです。ネットの情報だけでは不安で。 参考になる情報がありましたら、ぜひ共有してください。よろしくお願いいたします。