戸沢村周辺の英会話カフェの開業ってどう思いますか？

山形県出身で最近Uターンしてきました。 TOEICのスコアはそこそこあるのですが、スピーキングが全くダメで悩んでいます。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 仕事が忙しくても無理なく続けられるでしょうか？両立のコツがあれば教えてください。 どんな小さな情報でも構いませんので、教えていただけると幸いです。お待ちしています。