山形県の英会話カフェの夜の雰囲気の体験談を聞きたいです

山形県で暮らしている大学生です。 退職後の趣味として英会話を始めようかと考えています。 仕事帰りの夜に通える英会話カフェはあるのでしょうか？平日の夜遅くまで営業しているお店や、バー併設で飲みながら英会話を楽しめるようなカジュアルなスポットを探しています。 仕事が忙しくても無理なく続けられるでしょうか？両立のコツがあれば教えてください。 何卒よろしくお願いいたします。皆さんのお知恵をお借りしたいです。