中央区で検討中なのですが、英会話カフェの開業に詳しい方いますか？

中央区周辺で英会話カフェを探しています。 英検2級は持っていますが、会話となると自信がありません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 長く続けるコツがあれば知りたいです。モチベーション維持が一番の課題だと感じています。 参考になる情報がありましたら、ぜひ共有してください。よろしくお願いいたします。