伊東市の英会話カフェの開業が知りたいです

伊東市のあたりに住んでいます。 来年海外転勤の可能性があり、日常会話くらいはできるようになりたいです。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 伊東市近辺で初心者にも優しいお店はどこですか？雰囲気重視で探しています。 ご回答お待ちしております。どうぞよろしくお願いします。