吉賀町で検討中なのですが、英会話カフェの開業について皆さんの意見が聞きたい

吉賀町に通勤している会社員です。 退職後の趣味として英会話を始めようかと考えています。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 お忙しいところ恐れ入りますが、情報提供いただけると助かります。よろしくお願いします。