美郷町周辺の英会話カフェのレベル分けの体験談を聞きたいです

島根県に住んでいる社会人です。 海外旅行が好きで、もっと現地の人と話せるようになりたいと思っています。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 アドバイスお待ちしております！どんな些細なことでも嬉しいです。