島根県にある英会話カフェの開業で迷っています

出雲市で子育て中の母親です。 英検2級は持っていますが、会話となると自信がありません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 島根県にお住まいの方で、実際に通っている方の感想を聞きたいです。 些細なことでも教えていただけると参考になります。よろしくお願いします。