佐賀県の英会話カフェの開業が気になっています

神埼市に通勤している会社員です。 仕事で英語を使う機会が増えてきて、会話力を磨きたいと考えています。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 質問ばかりで申し訳ありませんが、ご意見お待ちしています。よろしくお願いします。