笠岡市で検討中なのですが、英会話カフェの開業で悩んでいます

笠岡市近辺に住んでいる主婦です。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 岡山県エリアで特におすすめのお店があれば知りたいです。 何卒よろしくお願いいたします。皆さんのお知恵をお借りしたいです。