新潟県にある英会話カフェの開業はどんな感じですか？

新潟県に住む40代の会社員です。 来年海外転勤の可能性があり、日常会話くらいはできるようになりたいです。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 実際の雰囲気や客層はどんな感じですか？初めてでも馴染めるか心配です。 ご教示いただけますと幸いです。よろしくお願いします。