新潟県で話題の英会話カフェの開業が知りたいです

新潟県で暮らしている大学生です。 海外旅行が好きで、もっと現地の人と話せるようになりたいと思っています。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 英会話カフェ以外にも良い学習法があれば教えてください。併用も考えています。 どんな小さな情報でも構いませんので、教えていただけると幸いです。お待ちしています。