南魚沼市エリアの英会話カフェのレベル分けってどう思いますか？

新潟県出身で最近Uターンしてきました。 子供の頃から英語に興味はあったのですが、なかなか始めるきっかけがありませんでした。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 英会話カフェ以外にも良い学習法があれば教えてください。併用も考えています。 参考になる情報がありましたら、ぜひ共有してください。よろしくお願いいたします。