【質問】葛城市の英会話カフェの開業の体験談を聞きたいです

葛城市に通勤している会社員です。 TOEICのスコアはそこそこあるのですが、スピーキングが全くダメで悩んでいます。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 皆さんのご経験やアドバイスをお聞かせいただけると嬉しいです。お待ちしております。