長野県で人気の英会話カフェの開業をご存知の方いませんか？

長野県に住む40代の会社員です。 来年海外転勤の可能性があり、日常会話くらいはできるようになりたいです。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 信濃町近辺で初心者にも優しいお店はどこですか？雰囲気重視で探しています。 質問ばかりで申し訳ありませんが、ご意見お待ちしています。よろしくお願いします。