長野県の飯綱町周辺で英会話カフェの開業をご存知の方いませんか？

飯綱町に通勤している会社員です。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 長野県エリアで特におすすめのお店があれば知りたいです。 質問ばかりで申し訳ありませんが、ご意見お待ちしています。よろしくお願いします。