長野県で人気の英会話カフェの開業ってありますか？

長野県に住む40代の会社員です。 子供の頃から英語に興味はあったのですが、なかなか始めるきっかけがありませんでした。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 飯田市近辺で初心者にも優しいお店はどこですか？雰囲気重視で探しています。 ご教示いただけますと幸いです。よろしくお願いします。