長野県上松町で英会話カフェの開業について質問させてください

長野県に住む40代の会社員です。 英検2級は持っていますが、会話となると自信がありません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 長野県で英会話カフェに通っている知り合いが少なくて情報不足です。 些細なことでも教えていただけると参考になります。よろしくお願いします。