宮城県仙台市にお住まいの方に質問、英会話カフェの開業の体験談を聞きたいです

宮城県在住の英語初心者です。 TOEICのスコアはそこそこあるのですが、スピーキングが全くダメで悩んでいます。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 同じような経験をされた方のお話を聞けたら嬉しいです。ぜひコメントお願いします。