宮城県松島町で英会話カフェの開業ってどう思いますか？

宮城県在住のアラサーです。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 宮城県で英会話カフェに通っている知り合いが少なくて情報不足です。 経験者の方のお話をぜひ聞かせてください。よろしくお願いいたします。