熊本県にお住まいの方、英会話カフェの開業の体験談を聞きたいです

熊本県在住で、英会話に興味があります。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 南小国町あたりだとどこが評判いいですか？口コミ情報を探しています。 アドバイスお待ちしております！どんな些細なことでも嬉しいです。