熊本県水俣市エリアの英会話カフェの開業ってどう思いますか？

水俣市周辺で英会話カフェを探しています。 来年海外転勤の可能性があり、日常会話くらいはできるようになりたいです。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 水俣市周辺で通いやすいところがあれば教えていただけると嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします。少しでも情報があればありがたいです。