熊本県にある英会話カフェの開業に関する質問です

熊本県出身で最近Uターンしてきました。 英検2級は持っていますが、会話となると自信がありません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 長く続けるコツがあれば知りたいです。モチベーション維持が一番の課題だと感じています。 些細なことでも教えていただけると参考になります。よろしくお願いします。