高知県の越知町周辺で英会話カフェの開業はどんな感じですか？

越知町で英語を学びたいと思っている者です。 大学で英語を専攻していましたが、卒業後はすっかり使わなくなってしまいました。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 越知町で英会話カフェに通っている方がいれば体験談を聞かせてください。 色々と調べているのですが、生の情報が一番参考になるので投稿しました。よろしくお願いします。