鹿児島県曽於市で英会話カフェの開業で迷っています

鹿児島県出身で最近Uターンしてきました。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 一番最初に行く時に気をつけることはありますか？持ち物や服装なども気になります。 ご教示いただけますと幸いです。よろしくお願いします。