香川県の英会話カフェの開業に詳しい方いますか？

香川県に引っ越してきたばかりの者です。 海外旅行が好きで、もっと現地の人と話せるようになりたいと思っています。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 香川県エリアで特におすすめのお店があれば知りたいです。 お忙しいところ恐れ入りますが、情報提供いただけると助かります。よろしくお願いします。