石川県の七尾市周辺で英会話カフェの開業について質問させてください

石川県出身で最近Uターンしてきました。 来年海外転勤の可能性があり、日常会話くらいはできるようになりたいです。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 石川県で英会話カフェに通っている知り合いが少なくて情報不足です。 どんな小さな情報でも構いませんので、教えていただけると幸いです。お待ちしています。