加賀市で英会話カフェのレベル分けについて皆さんの意見が聞きたい

加賀市に住んでいる者です。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 長く続けるコツがあれば知りたいです。モチベーション維持が一番の課題だと感じています。 詳しい方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください。お待ちしております。