茨城県で話題の英会話カフェの夜の雰囲気について皆さんの意見が聞きたい

牛久市に通勤している会社員です。 英語の読み書きはできるのですが、いざ話すとなると全く言葉が出てきません。 仕事帰りの夜に通える英会話カフェはあるのでしょうか？平日の夜遅くまで営業しているお店や、バー併設で飲みながら英会話を楽しめるようなカジュアルなスポットを探しています。 長く続けるコツがあれば知りたいです。モチベーション維持が一番の課題だと感じています。 同じような経験をされた方のお話を聞けたら嬉しいです。ぜひコメントお願いします。