北海道で話題の英会話カフェの開業ってありますか？

北海道に住む40代の会社員です。 外国人の友達が欲しくて、英会話カフェに興味を持ちました。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 経験者の方のお話をぜひ聞かせてください。よろしくお願いいたします。