北海道上富良野町エリアの英会話カフェの開業の体験談を聞きたいです

北海道生まれ北海道育ちの地元民です。 ワーキングホリデーに行く前に、少しでも英会話に慣れておきたいです。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 平日と土日で雰囲気は違ったりするのでしょうか？おすすめの曜日や時間帯も教えてほしいです。 長々とすみません。お時間のある時にお返事いただけると嬉しいです。お待ちしています。