北海道にある英会話カフェのレベル分けについて皆さんの意見が聞きたい

北海道で暮らしている大学生です。 退職後の趣味として英会話を始めようかと考えています。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 長く続けるコツがあれば知りたいです。モチベーション維持が一番の課題だと感じています。 初歩的な質問で恐縮ですが、ご回答いただけると助かります。どうぞよろしくお願いします。