北海道恵庭市エリアの英会話カフェの開業が知りたいです

恵庭市に住んで5年になります。 退職後の趣味として英会話を始めようかと考えています。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 北海道エリアで特におすすめのお店があれば知りたいです。 ご回答お待ちしております。どうぞよろしくお願いします。