北海道にお住まいの方、英会話カフェの開業について経験ある方いますか？

北海道出身で最近Uターンしてきました。 海外旅行が好きで、もっと現地の人と話せるようになりたいと思っています。 英会話カフェの開業や経営に興味があります。開業資金はどのくらい必要なのか、経営のノウハウや成功のポイント、注意点などを知りたいです。実際に運営されている方がいれば、アドバイスをいただきたいです。 北海道エリアで特におすすめのお店があれば知りたいです。 経験者の方のお話をぜひ聞かせてください。よろしくお願いいたします。