北海道で話題の英会話カフェのレベル分けについて教えてください

北海道で暮らしている大学生です。 ワーキングホリデーに行く前に、少しでも英会話に慣れておきたいです。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 オンライン英会話と英会話カフェのどちらが上達しやすいですか？両方試すべきでしょうか。 お返事いただけると大変ありがたいです。どうぞよろしくお願いします。