岡垣町エリアの英会話カフェのレベル分けはどんな感じですか？

福岡県在住の30代です。 退職後の趣味として英会話を始めようかと考えています。 英会話カフェではレベル分けはされているのでしょうか？中級者や上級者向けのテーブルがあるのか、自分のレベルに合った会話ができるのか気になります。レベルが合わないと物足りなかったり逆についていけなかったりしそうで心配です。 オンライン英会話と英会話カフェのどちらが上達しやすいですか？両方試すべきでしょうか。 初歩的な質問で恐縮ですが、ご回答いただけると助かります。どうぞよろしくお願いします。